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【飞禽走兽】山楂鸡柳

时间:2015-1-14来源:不详作者:佚名
主料
  • 炸鸡柳(300克)
  • 山楂(150克)
调料
  • 花生油(20毫升)
  • 葱(15克)
  • 姜(10克)
  • 生抽(10毫升)
  • 盐(2克)
  • 白糖(40克)
  • 味精(2克)
厨具
  • 炒锅
  • 1   先把山楂洗净，切开。
  • 2   去掉里边的籽。
  • 3   为了不变色，放到水里浸泡。
  • 4   炸好的鸡柳一盘。
  • 5   锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
  • 6   放入山楂、白糖、盐、生抽，添加适量水用大火烧开。
  • 7   小火煮30分钟，至汤汁浓稠。
  • 8   放入炸好的鸡柳。
  • 9   快速翻炒均匀。
  • 10   放入味精调味即可。
  • 11   出锅装盘，即可享用。
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