食物解毒最好---八宝菊花茶

主料

小白菊 (10克)
金银花 (6克)
山楂 (5克)
胖大海 (1颗)
烧仙草 (4棵)
红枣 (3颗)
橘子皮 (1个)

调料

冰糖 (适量)

厨具

砂锅、汤锅、其它

1 .小白菊10克金银花6克山楂5克胖大海1颗烧仙草4棵（大概在10克左右) 红枣3颗橘子皮1个冰糖适量
2 .砂锅装冷水上灶开火。
3 .装在大碗里洗掉灰尘。
4 .倒入砂锅内烧开，在转小火煮30分钟。
5 .在出锅前倒入冰糖搅拌融化。
6 .待温凉就可以喝了。

小窍门：

脾胃虚寒最好少喝　　古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。　　茶里加冰糖也要注意　　喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。　　应选小且颜色泛黄的菊花　　菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。　　此外，选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。 + 加入菜单收藏喜欢阅读
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